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玉乃光に合う肴

玉乃光写真 京の名蔵「玉乃光」をもっと楽しみたい-。どこで飲めるのか? 何が合うのか? 読者から寄せられた多くの疑問に答えるべく、古都京都へ玉乃光を探す旅に出る。玉乃光は高級ブランドのイメージが強いが、必ずしも敷居の高い料亭だけで出される訳ではない。入りやすく美味しい、そんな小粋な京都の料理屋で、玉乃光に合う「究極の肴」を求める。

野菜鍋 酒粕仕立て◆露庵 菊乃井

スティック土佐風味 ふきのとう紅白田楽◆建仁寺・祇園丸山

玉乃光といわしのピリ辛煮◆祇園・季節料理いし田


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